Témoignage : Rendre le sourire aux vaches

Rachel Abovici est petite fille de paysan.
Dans un témoignage publié sur le site La Ruche qui dit Oui, elle fait part de ses inquiétudes quant à la disparition programmée des fermes familiales, seul modèle qui selon elle, assure une production de qualité intégrant pleinement des savoirs-faires uniques et ancestraux.

Son constat est réaliste :
« Les gens achètent des voitures et des beaux vêtements mais ils s’en foutent de ce qu’ils mettent dans leurs corps et de ce qu’ils mangent. »

Entre poésie et cri d’alarme devant une industrie agroalimentaire devenue une machine à produire et à rendement, Rachel Abovici nous oblige à nous interroger sur nos actes d’achats et sur l’avenir de nos belles campagnes.

 » C’est cette économie de temps qui tuera les madeleines au citron de la ferme de Manuel, l’amour dans les yeux des enfants quand ils s’occupent des petits veaux, et le vrai goût du lait« .

Consultez ce vibrant témoignage