En temps normal, Bérengère Lepetit est journaliste économique.
Pour pouvoir raconter au plus près le quotidien des ouvriers de l’agroalimentaire, elle s’est fait embaucher, incognito, chez Doux, à Châteaulin, pendant un mois. Elle raconte de l’intérieur un monde dont on parle peu, dans un livre sorti le 3 septembre dernier.

Lors de cette immersion au coeur d’un sytème sur-industrialisé, elle confie : « On m’a épargné l’accrochage des poulets vivants, l’électrocution ou l’éviscération ».
Une nouvelle enquête que nous saluons et qui aide à mieux comprendre le système deshumanisé dans lequel nous sommes profondément ancrés et prisonniers.

L’ouvrage : « Un séjour en France, chronique d’une immersion », Éditions Plein Jour, 17 €.