Le mouvement FUDA propose un dossier consacré aux rapport des trois grandes religions monothéistes à la question animale. Ce premier dossier revient sur les rapports de l’Islam avec les animaux. L’occasion d’évoquer notamment la question…
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Le Centre d’Information des Viandes (CIV) est une mine d’informations concernant la question du bien-être animal dans le processus d’abattage. La question est régulièrement abordée dans les publications mises en ligne, que ce soit en…
En temps normal, Bérengère Lepetit est journaliste économique. Pour pouvoir raconter au plus près le quotidien des ouvriers de l’agroalimentaire, elle s’est fait embaucher, incognito, chez Doux, à Châteaulin, pendant un mois. Elle raconte de…
[Retour sur un documentaire qui avait été beaucoup médiatisé lors de sa diffusion] De quoi parle t-on? Qu’est ce qu’un abattage sans étourdissement? Quelles souffrances pour les animaux? Quels risques pour les consommateurs? Nous ne…
« Déshumaniser, «désanimaliser», de l’abattoir à la viande in vitro« . Les vidéos de ce colloque qui s’est déroulé à l’Université de Strasbourg en décembre 2013 sont disponibles en ligne. Des réflexions et des témoignages émanant de…
Ce témoignage a été de nombreuses fois relayé par les défenseurs de la cause animale. Personnellement, l’intensité du récit et de la réalité décrite nous encouragent à poursuivre notre combat afin que chaque animal mené…
Le Ministère de l’agriculture met à disposition la liste des abattoirs agrées sur le territoire* (n° d’agrément, département, adresse et typologie des animaux abattus). Deux listes sont à votre disposition : – La liste des…
Nous citons de nouveau un article de Catherine Rémy paru en 2004 dans la revue Espaces et Sociétés (n°118). Cette analyse ethnographique nous permet de comprendre le développement et la naissance des premiers abattoirs au…
Important : En fonction de la technique d’égorgement, la perte de conscience (suivie de la mort) oscille entre 17 secondes (coupe des carotides et des veines jugulaires externes) et 5 minutes (coupe uniquement des veines…
L’étourdissement mécanique > Pistolet à tige perforante Appliqué sur le front avec la cartouche appropriée, le pistolet à tige perforante assure une perte très rapide et soutenue (jusqu’à 10 minutes) de la conscience chez 100%…
