[Livre] L’abattoir Doux vu de l’intérieur…

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En temps normal, Bérengère Lepetit est journaliste économique.
Pour pouvoir raconter au plus près le quotidien des ouvriers de l’agroalimentaire, elle s’est fait embaucher, incognito, chez Doux, à Châteaulin, pendant un mois. Elle raconte de l’intérieur un monde dont on parle peu, dans un livre sorti le 3 septembre dernier.

Lors de cette immersion au coeur d’un sytème sur-industrialisé, elle confie : « On m’a épargné l’accrochage des poulets vivants, l’électrocution ou l’éviscération ».
Une nouvelle enquête que nous saluons et qui aide à mieux comprendre le système deshumanisé dans lequel nous sommes profondément ancrés et prisonniers.

L’ouvrage : « Un séjour en France, chronique d’une immersion », Éditions Plein Jour, 17 €.

A propos de l'auteur

AFAAD
Association en faveur de l'abattage des animaux dans la diginité. Nous nous battons pour que chaque animal soit étourdi préalablement à sa mise à mort.

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