[Livre] L’abattoir Doux vu de l’intérieur…

En temps normal, Bérengère Lepetit est journaliste économique.
Pour pouvoir raconter au plus près le quotidien des ouvriers de l’agroalimentaire, elle s’est fait embaucher, incognito, chez Doux, à Châteaulin, pendant un mois. Elle raconte de l’intérieur un monde dont on parle peu, dans un livre sorti le 3 septembre dernier.

Lors de cette immersion au coeur d’un sytème sur-industrialisé, elle confie : « On m’a épargné l’accrochage des poulets vivants, l’électrocution ou l’éviscération ».
Une nouvelle enquête que nous saluons et qui aide à mieux comprendre le système deshumanisé dans lequel nous sommes profondément ancrés et prisonniers.

L’ouvrage : « Un séjour en France, chronique d’une immersion », Éditions Plein Jour, 17 €.

A propos de l'auteur

AFAAD
Association en faveur de l'abattage des animaux dans la diginité. Nous nous battons pour que chaque animal soit étourdi préalablement à sa mise à mort.

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